Datum Autor Papa Miguel · Kategorien El Viejo, cultura
A la pregunta:
"De alguna manera me resultas familiar".
A vezes sólo responde:
"Ves demasiado porno".
Entonces la gente me mira ofendida.
Y en secreto se preguntan si tal vez uno de los transeúntes lo oyó.
Hay momentos en los que simplemente no quiero ningún contacto.
Datum Autor Papa Miguel · Kategorien Alemania, política
Una asociación de viviendas de Berlín ha terminado 288 pisos y los ofrece en alquiler en su página web.
Al cabo de 30 minutos, la oferta se retiró de la página web, pues para entonces ya se habían recibido 43.000 solicitudes.
Los Verdes gritan "¡Tenemos espacio!" y votan a favor de la admisión ilimitada de "refugiados".
Alemania: ¡un manicomio!
Datum Autor Papa Miguel · Kategorien política, psicología
Un oso bailarín, también llamado oso domesticado, es un oso salvaje capturado cuando es joven, o nacido y criado en cautiverio.
Se utiliza para entretener a la gente en la calle o en las tabernas y, por supuesto, para ganar dinero con el.
Un oso bailarín es un oso adiestrado para realizar movimientos de danza cuando se le ordena. Los espectáculos con osos pardos adiestrados en lugares públicos y para fiestas privadas fueron habituales en Europa desde la Edad Media hasta las primeras décadas del siglo XX. Esta práctica, prohibida en casi todo el mundo por considerarse cruel con los animales, sigue existiendo en la actualidad en casos aislados en el sureste y este de Europa y en la India.
¿No tienes a veces la impresión de que los osos bailarines han sido sustituidos recientemente por humanos?
Para ahogar el dolor de nuestra adaptación, hacemos exactamente los gestos que se esperan de nosotros.
Ganamos un buen dinero, pero no se nos permite conservarlo, tenemos que dárselo a una camarilla que hace lo que quiere con él. Entre otras cosas, comprar obediencia mediante regalos de dinero.
¿O prefieres no hacerlo?
Datum Autor Papa Miguel · Kategorien Alemania, cultura
La cerveza de trigo es una cerveza, generalmente de fermentación alta, que se elabora con una gran proporción de trigo en relación con la cantidad de cebada malteada. Las dos variedades principales son la tradición alemana, y la Witbier, basada en la tradición belga.
En la actualidad las cervezas de trigo son muy populares y muchas de las cervecerías más importantes que elaboran cerveza de trigo datan de la Edad Media y su uso asociado a monjes y abadías.
Sin embargo, tras la Segunda Guerra Mundial estas cervezas estuvieron cerca de la desaparición, ya que el uso del trigo se reservó exclusivamente para la elaboración de pan debido al hambre de la población belga y alemana. A partir de la década de 1960 se produjo el resurgir de las cervezas de trigo tradicionales en Europa.
La Weizenbier o Hefeweizen —en el sur de Baviera generalmente llamada Weißbier (literalmente «cerveza blanca», pero el nombre probablemente deriva de Weizenbier, «cerveza de trigo»)— es una cerveza tradicional de Baviera en la que una proporción significativa de cebada malteada se reemplaza con trigo malteado. Según la Ley de pureza de 1516, las Weißbiers elaboradas en Alemania deben fermentarse utilizando una levadura de "fermentación superior". Se utilizan cepas especializadas de levadura que producen sobretonos de plátano y clavo como subproductos de la fermentación.
Weißbier se llama así porque, en el momento de su creación, era de un color más pálido que la cerveza marrón tradicional de Múnich. Es bien conocido en toda Alemania, aunque más conocido como Weizen («trigo») fuera de Baviera.
La Weißbier está disponible en varias otras formas, incluyendo Dunkelweizen («trigo oscuro») y Weizenstarkbier («cerveza de trigo fuerte»), comúnmente conocida como Weizenbock. Las variedades de trigo oscuro están hechas con maltas más oscuras y más altamente cocidas (tanto trigo como cebada). Los Weizenbocks generalmente tienen un contenido de alcohol mucho más alto que sus primos más ligeros.
Las cuatro marcas más grandes en Alemania son Erdinger, Paulaner, Franziskaner y Maisel. Otras marcas de renombre son Augustiner, Weihenstephaner, Schneider (una especialidad de color bronce) y Andechser. Las marcas regionales en Baviera son Hopf, Unertl, Ayinger, Schweiger y Plank. La Aventinus es un ejemplo de Weizen Doppelbock, la versión más fuerte y oscura de Weizenbock, elaborada por la cervecería G. Schneider & Sohn en Kelheim.
La cerveza de trigo se sirve tradicionalmente en un vaso especial adecuado. Puedes elegir entre una gran variedad de modelos - dependerá de tus gustos
Sin embargo, no debes elegir otros vasos con un volumen de medio litro. En ellos, el dióxido de carbono sube demasiado deprisa, cosa que no ocurre con los vasos de cerveza de trigo debido a su forma.
Uno de los problemas al servir cerveza de trigo es la formación de demasiada espuma. Esto se debe a las partículas de polvo más pequeñas del vaso.
Por eso, antes de servirla, hay que enjuagar el vaso con agua clara y fría.
El vaso previamente enjuagado se sostiene diagonalmente en la mano mientras con la otra se vierten lentamente dos tercios del contenido de la botella en el vaso de cerveza de trigo.
Lo que muchos principiantes hacen mal es liberar la levadura del fondo de la botella. Para ello, mueva la botella con la cerveza restante en un movimiento circular para que la levadura depositada en el fondo de la botella se mezcle con el resto de la cerveza.
Ahora se vierte el último tercio de la cerveza de trigo en el vaso colocado verticalmente, lo que da lugar a una hermosa cabeza de espuma.
Aunque algunos intenten impresionarte con esto: nunca introduzcas tanto el cuello de la botella en el vaso que se sumerja en la cerveza vertida... eso es antihigiénico.
Datum Autor Papa Miguel · Kategorien medio ambiente, El Viejo
Lo llaman progreso... en nombre del medio ambiente
En mi infancia, utilizábamos pajitas de verdad, es decir, hechas de paja de verdad.
En algún momento llegó el progreso: ahora las pajitas eran de plástico y se vendían en envases de plástico.
En algún momento, debido a las protestas del movimiento ecologista, se dio el primer paso del cambio: las pajitas de plástico se vendían en envases de papel.
Pero, por supuesto, esto no fue suficiente para los activistas, ¡exigieron la prohibición de las pajitas de plástico! Dicho y hecho. Ahora se ofrecen diferentes tipos de pajitas: de cristal, de metal, de bambú y de papel.
Bien está lo que bien acaba.
Las pajitas de plástico desechables son una gran carga para el medio ambiente. Las pajitas desechables alternativas hechas de papel, restos de manzana y supuesto plástico "bio" son biodegradables hasta cierto punto, pero debido a su escaso equilibrio ecológico contaminan el medio ambiente y también acaban en la basura.
En consecuencia, las pajitas reutilizables tienen un equilibrio ecológico mucho mejor y son la mejor alternativa como parte de una economía de reciclaje. Sin embargo, las pajitas reutilizables tienen algunas desventajas evidentes.
Gracias a la construcción patentada de la pajita SLIDERSTRAWS, después de beber puede dividirse fácilmente en 2 mitades, limpiarse sin residuos y reutilizarse, y todo ello sin cepillo e incluso en el ciclo de lavado ecológico.
Que no haya malentendidos: no estoy fundamentalmente en contra del uso del plástico. Sin embargo, hay cuatro aspectos que me parecen importantes:
Los objetos
Para ver más ejemplos, consulte aquí:
Vivir de manera sostenible - Resumen
Hace más de 70 años, mi madre me enseñó a tratar con cuidado a las personas, los animales, las plantas y también las cosas.
Estoy harto y cansado de que un grupo de jóvenes me insulte por ser un viejo blanco que está arruinando el mundo. Incluso en la televisión pública, ¡que DEBO financiar con 220 € al año bajo amenaza de castigo!